Pastırma ile birlikte kızartılmış kurutulmuş turp - Yemeği
"Bir tencerede beyaz yulaf lapası pişirin, bir dilim kuru turpu domuz pastırması ile karıştırıp kızartın, mükemmel bir eşleşme ~ Endişelenmeyin, beyaz yulaf lapası soğuyana kadar bekleyin ~" Malzemeler
- Kurutulmuş turp 80 gram
- Xiangxi pastırma 200 g
- Sarımsak karanfil 2 parça
- sıvı yağ Doğru miktar
- Şeker 1 yemek kaşığı
- Darı biberi 3
- Shimizu Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Pastırmayı yaklaşık 15 dakika temiz suda bekletin Siyah füme yüzeyi temizlemek için bir fırça kullanın.Kurutulmuş turpu bir süre bekletin
-
2 Uygun miktarda su kaynatın, yıkanmış domuz pastırmasını ekleyin ve yaklaşık 20 dakika pişirin
-
3Eti pişirirken biberleri yıkayıp doğrayın, sarımsak dişlerini soyun ve çırpın.
-
4 Haşlanmış pastırmayı alın, durulayın ve ince dilimler halinde kesin
-
5 Buharlı pişiriciye koyun ve 20 dakika buharda pişirin ve çıkarın
-
6 Bir tavayı ısıtın, sarımsak ekleyin ve soteleyin
-
7 Turpu dökün ve bir süre kavurun
-
8 Uygun miktarda su ekleyin, tencereyi örtün ve yaklaşık 10 dakika pişirin
-
9 Acı biber parçaları ekleyin
-
10 Buharda pişirilmiş pastırmayı dökün
-
11 Tuzluluğu nötralize etmek için şeker ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve kürekleyin
