Ekata Rulo - Yemeği
"3 Şubat, Japonya'da Setsubun adında özel bir tatildir. Setsubun, esas olarak baharın başlangıcından önceki günü ifade eder. Bu günde, ebibo ruloları yeme geleneği vardır. Huifang Roll: Seven Deities of Good Luck'tan turşulu bir tür suşi, suşide kutsama demek, yemek yedikten sonra umarım sağlıklı ve pürüzsüz bir yıl geçiririm. Yemek yemek sadece sıradan bir yemek değildir, Setsubun gecesinde gözlerinizi kapatmanız ve hiçbir şey söylememeniz, Ekata (hayırlı pozisyon) ile yüzleşmeniz ve dileklerinizi düşünürken Ekata rulolarını ısırmanız gerekir. İyi şanslar gelecek. Kötülüğü kovmanın, felaketlerden kaçınmanın ve işi zenginleştirmenin anlamı da var. Bugün size nasıl şanslı Huifang ruloları yapılacağını öğreteceğim ve Koi sazanı işe yaramazsa Huifang rulolarını yemeye çalışacağım. Belki daha etkilidir, haha! " Malzemeler
- Pirinç 300 gram
- Sushi Nori 1 paket
- Kurutulmuş kabak parçaları 1 tutam
- Yengeç Çubuğu 2 parça
- Kurutulmuş shiitake mantarları 6 çiçek
- Khumbu 1 parça
- Yumurta 3
- salatalık 1
- Orijinal soya sosu 50 ml
- şeker 2 kaşık
- tuz 5 g
- Pirinç sirkesi 20 ml
- Mirin 15 ml
- Tuzlu Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 malzemeleri hazırlayın
-
3 Önce pirinci pişirin, pirince su ekleyin, ıslatılmış yosunu koyun, pişirme modunu açın
-
4Pirinci pişirirken, pirinci karıştırmak için kullanılan baharatları bir süre hazırlayın, suşi sirkesi, şeker ve tuzu eriyene kadar karıştırın
-
Pirinç piştikten sonra yeni hazırlanmış suşi sirkesini pirinç kaşığına dökün
-
6 Sonra pirinç kaşığı ile ikiye bölün ve iyice karıştırın, suşi pirinci hazır
-
7 Ardından malzemeleri işleyin, kabak parçalarını durulayın, kaynar suya koyun ve on dakika pişirin.
-
8 Islatılmış shiitake mantarı suyunu temiz bir tencereye dökün, shiitake mantarlarını ve kıyılmış kabağı dökün, iki yemek kaşığı orijinal Yixian soya sosu ekleyin ve 20 dakika pişirin
-
9 Üç yumurtayı çırpın, bir kaşık şeker ve bir kaşık dolusu Yixian orijinal soya sosu ekleyin, karıştırmaya başlayın
-
10 tavayı yağlayın ve ısıtın
-
11 Yumurta rulosu yapmak için çırpılmış yumurta karışımını dökün, soğumaya bırakın ve şeritler halinde kesin.
-
12 Suşi perdesini çıkarın ve sırayla suşi nori ve suşi pirinci yerleştirin
-
13 Sonra sırayla yapılan tüm dolguları koyun
-
14 sıkıca sarılmış
-
15 Dangdang, Huifang rulosu hazır!
Sığır eti kasesi
önceki
Kırmızı sosisli kızarmış pilav
Sonraki
