Frenk soğanı
200 g
Ördek kanı
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, MSG, sarımsak, kuru biber Tavada kızartılmış pırasa ördek kanı 1 Ördek kanını yıkayın ve parçalara bölün 2 Pırasayı parçalara ayırın ve yıkayın 3 Tencereye yağı koyun, kırmızı biber dilimlerini ve sarımsak dilimlerini kokulu olana kadar ekleyin. 4 Ördek kanı ekleyin ve kızartın 5 Pişirme şarabı ekleyin ve eşit şekilde kızartın 6 Pırasa dilimlerini koyun 7 Pırasa yumuşar, tuz ekleyin 8 Şekeri koyun 9 MSG'ye koyun 10 Hızla eşit şekilde kızartın ve ardından tavadan çıkarın