Malzemeler
Büyük sarı şarlatan
1 parça
Turşuluk sebzeler
50 gram
Domuz kıyması
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, zencefil, yemeklik şarap, kırmızı biber 1
Salamura turşusu uygulaması 1 Hammaddelerin hazırlanması;
2 Balığın yüzeyine bir çiçek bıçağı koyun, ardından bir kat tuz yayın ve marine etmek için uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin;
3 Balığın yüzeyindeki suyu emmek için mutfak kağıt havluları kullanın;
4 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, sarı şarlatan ekleyin ve kızartın;
5 Sarı şarlatanın iki tarafı yüzey altın olana kadar kızartıldığında servis yapın;
6 Bir tavayı ısıtın, uygun miktarda yağ ekleyin ve zencefil ekleyin;
7 Kıyılmış zencefili soteleyin, kıyma ekleyin ve kavurun;
8 Kıymayı karıştırın ve rengini değiştirdikten sonra kavurun;
9 Kızartılmış sarı şarabı dökün, uygun miktarda pişirme şarabı, hafif soya sosu ve uygun miktarda su dökün;
10 Örtün ve iki veya üç dakika pişirin;
11 Balığı ortasından çevirin ve tadına biraz tuz ekleyin;
12 Son olarak suyunu ısıtın, küp küp doğranmış kırmızı biber ekleyin;
13 Tabağa servis yapın.
-
- Sarımsak konvolvulus fidanları
-
- Yamlı Fıstık Congee, Kırmızı Hurma
-
- Kaju Karides
-
- Liao Ginseng Çorbası
-
- Çoban Çantası Congee
-
- Et soslu patates püresi
-
- Griddle Karnabahar
-
- Salamura Karidesleri
-
- Mor Lahana Sarması
-
- Pikachu Bento
-
- Fıstık Ezmeli Esmer Şekerli Kurabiye
-
- Siyah Fıstık Kabaklı Pilav
