Malzemeler
Dana küpleri
150 gram
Kurutulmuş shiitake mantarları
100 gram
Yer fıstığı
50 gram
Aksesuarlar: 50 gram fasulye ezmesi, 50 gram tatlı erişte sosu, 50 gram soya sosu, uygun miktarda tuz, 2 gram yemeklik yağ, biraz şeker, 10 gram beyaz biber, biraz susam yağı, biraz yeşil soğan, zencefil ve kıyılmış sarımsak.
Mantarlı fıstık sosu nasıl yapılır 1 Dana küpleri hazırlayın, shiitake mantarlarını, doğranmış fıstık, kıyılmış yeşil soğanı, zencefil ve sarımsağı, fasulye ezmesini, tatlı şehriye sosu, tuz, soya sosu ve ıslatılmış mantar suyunu ıslatın
2 Odayı inceltmek için fasulye ezmesini ve tatlı erişte ezmesini biraz ıslatılmış mantarlarla ıslatın.
3 Islatılmış shiitake mantarı, köklerini çıkarın ve ince ince doğrayın
4 Kıyma, doğranmış yeşil soğan, zencefil, sarımsak, soya sosu, biraz tuz, beyaz biber ve susam yağını ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
5 Tencereye biraz yemeklik yağ dökün ve aromalı dana eti küpleri ile ısıtın ve karıştırarak kavurun, dana etini kızartmak için biraz tuz ve sos ekleyin.
6 Sonra doğranmış shiitake mantarlarını ekleyin ve iyice karıştırın
7 İnce odaya fasulye ezmesini dökün ve iyice karıştırın
8 Shiitake mantarlarını suya dökün ve yarım saat yavaşça kızartın
9 Kızartma yapılırken nem azalır, doğranmış fıstıkları dökün ve iyice karıştırın, ardından ateşten alın ve kolay erişte için kabın içine koyun.
-
- Soya sosu kızarmış pilav
-
- Börülce ile Tavada Kızartılmış Domuz Göbeği
-
- Kırmızı Biberli Kızarmış Mercimek
-
- Berrak kavrulmuş bambu yaprakları
-
- Fıstık Ezmesi Hanaki
-
- Yeşil Soğanlı Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Tavada kızartılmış sarımsak yosunu ile domuz eti
-
- Yeşil Sebzeli Pirinç Erişte
-
- Baharatlı fıstık
-
- Ev yapımı lezzetli parmak kekler
-
- Kızarmış noodle
-
- Salatalıklı kızarmış domuz eti
