Yüksek glütenli un
300 gram
kırmızı fasülye ezmesi
100 gram
Yumurta
30 g
Aksesuarlar: tereyağı 30g tuz 3g süt 160ml beyaz şeker 40g maya 3g beyaz susam tohumları Kırmızı fasulye örgülü tost nasıl yapılır 1 Önce sıvı malzemeleri ekmek kovasına koyun, ardından kuru malzemeleri koyun ve hamur karıştırma prosedürünü izleyin 2 Hamuru yoğurduktan sonra tereyağı ekleyin ve yoğurmaya devam edin 3 Hamuru genişleme aşamasına kadar yoğurun 4 Hamuru çıkarın, streç filmle örtün ve orijinal boyutunun iki katı kadar mayalanması için sıcak bir yerde bırakın. 5 Mayalanmış hamuru boşaltın, üç eşit parçaya bölün, yuvarlayın ve 15 dakika dinlendirin. 6 Bir rulo alın ve kırmızı fasulye ezmesine koyun ve uzun şeritler halinde ovalayın 7 Üç uzun kafayı bir araya getirin ve örün 8 Mayalanması için ekmek makinesine koyun 98 dakikaya kadar servis yapın, bir kat yumurta sıvısı fırçalayın, üzerine beyaz susam serpin, pişirmek için pişirme düğmesine basın 10 Ekmeğin çok uzun süre sertleşmesini önlemek için bitmiş ekmeği hemen çıkarın 11 Soğumaya bırakın ve tüketim için açın