Taze et
50 gram
Yumurta
3
patlıcan
1 parça
Frenk soğanı
8 ağaç
Aksesuarlar 3 yeşil soğan, zencefil, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda, çok taze, doğru miktarda tuz, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda Yumurta derisi et ruloları uygulaması 1 Taze eti kıyma şeklinde kesin 2 Yeşil soğanı yıkayıp doğrayın 3 ince doğranmış zencefil 4 Kıyılmış domuz eti, doğranmış yeşil soğan ve zencefili birlikte doğrayın 5 Kıyılmış patlıcan 6 Pırasa yıkayın ve kıyın 7 Doğranmış tüm malzemeleri büyük bir kaseye koyun, 1 yumurta, soya sosu, fıstık yağı, çok taze, tuz, tavuk özü ekleyin ve tek yönde karıştırın. 8 İki yumurtayı bir kaseye koyun ve dağıtın 9 Yumurta kabuğuna yayılır 10 Et dolgusunu kişin üzerine yayın 11 Omlet içine tamamen yuvarlanacak şekilde yavaşça sarın 12 Yuvarlanan omlet tencerede yaklaşık 15 dakika buharda pişirilir.