Malzemeler
Deniz karidesi
11
Lotus kök
20 g
havuç
20 g
kabak
20 g
Takviyeler: yağ, tuz, un, yumurta, tempura tozu
Tempura 1 nasıl yapılır Kabak kabuğunu soyup dilimleyin, havucu dilimleyin, bir kenara koyun
2 Karidesleri soyun, kafasını çıkarın, kuyruğunu bırakın ve karideslerin düz olması için tendonları kırmak için karidese birkaç vuruş yapın
3 Lotus kökünü yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere dilimleyin
4 Karidesleri una batırın
5 Tempura tozu yumurta ve buzlu su ile karıştırılarak nişasta macunu
6 Unlu karidesleri nişasta hamuruna batırın
7 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, yağ ısınana kadar bekleyin, nişasta hamuruyla kaplı karidesleri ekleyin, yüzey altın olana kadar kızartın, alın, yağı boşaltın ve bir kenara koyun
8 Aynı şekilde kabak dilimlerini, havuç dilimlerini ve lotus kökü dilimlerini kızartın, çıkarın, yağı süzün ve bir tabağa koyun.
-
- ##
-
- Pastırmalı Kızarmış Fasulye
-
- Siyah Mantarlı Vejeteryan Tavuk Salatası
-
- Beyaz mantar ve Sidney ile haşlanmış deniz hindistan cevizi
-
- Tavada kızartılmış shiitake mantarları
-
- Tuzlu Patates Püresi
-
- Pırasa Kiş
-
- Mevsim Sebzeli Çırpılmış Yumurta
-
- Kızarmış karides
-
- Filizler
-
- Sıcak Erişte Yeşil Soğanlı Kek
-
- Kırmızı Hurmalı Kızarmış Domuz Göbeği
