Patates
1 parça
Pleurotus eryngii
Yarım
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, hafif soya sosu, toz biber, sarımsak, sarımsak Eryngii mantarlarını patatesle karıştırıp kızartın 1 Eryngii mantarlarını kalın şeritler halinde kesin. 2 Patatesleri daha kalın parçalar halinde kesin. 3 Yeşil soğanları doğranmış yeşil soğanlara kesin. 4 Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin, taze soğan ve taze soğanları ısıtın ve soteleyin. 5 Patatesleri ve eryngii mantarlarını aynı anda ekleyin. 6 Toz biberini ayarlayın. 7 Hafif soya sosuna aktarılır. 8 Malzemeler kırılıncaya kadar kızartın, kıyılmış sarımsak ekleyin. 9 Karıştırın ve tabağa koyun.