Kuru kap ahtapot - Yemeği

Malzemeler

Saç kuyruğu

2 parça

Lotus kök

200 g

Patates

200 g

Çiçek Mantarı

60 g

Lahana

60 g

Marul

1

soğan

60 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, hafif soya sosu, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kuru biber, dahurian, gerbera, pixian fasulye ezmesi, baharatlı tencere baharatları, un

Kuru tencerede ahtapot yöntemi 1 Ahtapotu yıkayın ve parçalara ayırın, pişirme şarabı, hafif soya sosu, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve yarım saat marine edin.

2 Küçük bir tava kullanın ve ekli desteğin üzerine yerleştirin, böylece tava bu sefer aleve karşı bastırılmayacaktır. Yağı dökün, marine edilmiş saç kuyruğunun her iki tarafını da un ile kaplayın ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar bir tavada kızartın.

3 Tüm balık parçalarını doğrudan kızartın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın.

4 Bir wok alın, tavaya yağ dökün, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber, defne yaprağı ve Angelica dahurica ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.

5 Pixian fasulyesi ezmesi ve baharatlı soslu tencereye baharat ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.

6 Lotus kökü dilimlerini ve patates dilimlerini ekleyin, kısık ateşte bir süre kavurun.

7 Dilimlenmiş mantarları ekleyin.

8 Lahanayı parçalara ayırın.

9 Marulu ocak parçalarına kesin ve içine koyun.

10 Son olarak soğanı ekleyin, tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kavurun ve ardından tavadan çıkarın.

11 Tencereye bir yağ daha dökün, baharatlı sos tenceresine baharat ve sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.

12 Kızarmış ahtapotu içeriye koyun, dikkatlice çevirin ve her iki tarafına baharat sürün. Son olarak balık parçalarını sebzelerin üzerine koyun.

13 Çok lezzetli.

Domuz eti ile kızarmış edamame
önceki
Sansi Fried Pork#Taze buradan başlar#
Sonraki
Mangolu Mousse Kek
elma püresi
İki kez pişirilmiş baharatlı paça
Baharatlı Edamame
Nane Yeşil Fasulye Zambak Çorbası
Patlıcanlı soğuk erişte
[Basit ve lezzetli] Turplu kızarmış ahtapot
Sosis ruloları
##
Ananas sosu
Barbunya ile kızarmış domuz ayağı
Edamame ve Kereviz Çorbası
To Top