Kızarmış domuz eti - Yemeği

Malzemeler

Deri ile domuz göbeği

500 g

Aksesuarlar 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı soya sosu, 2 yemek kaşığı kaya şekeri, uygun miktarda yeşil soğan, 3 adet zencefil, 4 adet defne yaprağı, 3 adet tarçın, 3 adet biber, küçük yıldız anason, biraz tavuk özü

Kızartılmış domuz eti yöntemi 1 Domuzun karnını kanla yıkayın, eşit büyüklükte parçalar halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere yeşil soğanı ve zencefili dilimlere ayırın.

2 Hafif soya sosunu ve eski soya sosunu ayarlayın.

3 Tencereye soğuk suyla biraz biber koyun, domuz etini ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, köpüğü alın, kabuğu hafif şeffaflaşana kadar pişirin, soğuk suyu alın, durulayın, suyu boşaltın ve kenara koyun.

4 Tencereye alt yağı koyun, yeşil soğan, zencefil, yıldız anason, defne yaprağı tarçını ekleyin ve bir koku için kavurun

5 Domuz eti karnına dökün ve kızartın, et hafifçe kızarıncaya kadar bekleyin, kaya şekeri ekleyin ve kavurmaya devam edin.

6 Kaya şekeri tamamen eridiğinde hazırlanan sosu dökün ve eşit şekilde kızartın.

7 Kaynar su ekleyin, domuz eti bitmemiş, kısık ateşe çevirip 20 dakika pişirin.

8 Çorbayı kısıncaya kadar getirin, suyu toplamak için yüksek ateşe getirin, tavuk özü ekleyin ve pişirin.

Mantarlı Kızarmış Domuz Soslu Erişte
önceki
Renkli yulaf lapası
Sonraki
Pekin Soslu Rendelenmiş Domuz Eti
Tavada kızartılmış kıyılmış sığır eti
Hardal ıspanaklı şehriye karışımı
Sütlü Beş Pirinç Lapası
Sarımsaklı marul
Tavada kızartılmış kurutulmuş tofu
Karides ve Pirinçli Tavada Kızartılmış Pırasa
Wonton erişte
Hoisin Soslu ve Kimyonlu Kuzu
salata
Haşlanmış marul
Yeşil biberli tavada kızartılmış salatalık
To Top