Yoğurtlu Tost - Yemeği

Malzemeler

Yüksek glütenli un

250 g

Eski yoğurt

100 gram

Süt

50 gram

Yumurta

50 gram

tuz

2 g

şeker

50 gram

Anında Maya

3g

Aksesuar tereyağı 23g

Yoğurtlu tost yöntemi 1 Yoğurt, süt, yumurta, tuz, şeker, yüksek glütenli un ve maya 40 dakika yoğurma işlemine başlamak için ekmek kovasına konur 25 dakika hamur yoğurulduktan sonra oda sıcaklığında tereyağı ilave edilerek yoğurmaya devam edilir

2 Bu sırada hamur tam aşamaya ulaştı

3 Hamuru, boyutu ikiye katlamak için temel fermantasyon için ekmek makinesi variline koyun

4 Mayalanmış hamur 3 eşit parçaya bölünür ve

5 Hamurun bir kısmını alın ve dil şeklinde açın

6 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın, diğer ikisini

7 Hamuru tekrar açın

8 Yuvarlayın, ağzınızı kapatmak için parmaklarınızla inceltin

9 Tost kalıbına koyun

10 Kalıbı fırına koyun ve mayalanmaya ve kurumayı önlemek için içine iki bardak sıcak su koyun.

11 kalıba gönder 8 dakika dolu

12 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 190 derecede 40 dakika pişirin

13 Fırından çıktıktan sonra yana koyun ve soğumaya bırakın

14 Doku çok iyi Tostun dokusu sözde çizimi görecek kadar iyi değil, dilime bağlı

patates ipi
önceki
Sarımsak yosunu ile tavada kızartılmış domuz pastırması
Sonraki
Faroff muhallebi dondurmalı sarı şeftali ekmeği
Kayısı Pipa
Domuz Pastırmalı Karnabahar Kızartması
Shaqima
Laojie Kavun Balık Kuyruğu Çorbası
Douban Deniz Balığı
Artemisia filizi
Yumurtalı kızarmış ıspanak
Balkabağı ve Mor Tatlı Patates Tostu
Karnabahar Kızarmış Domuz Eti
Tavada kızartılmış lahana
Geleneksel Taro Pastası
To Top