Yardımcı malzemeler Sarımsak, tuz, sıvı yağ, soya sosu, mısır nişastası, 1 yemek kaşığı biber, şeker uygun
Mantarlı ve havuçlu buharda pişirilmiş etli turta uygulaması 1 Taze hammadde (havuç fotoğraf çekmeyi unuttu). Mantarları yıkayın ve suyu boşaltın. Havuçları soyun ve doğrayın.
2 Domuz etini soyup doğrayın, ardından shiitake mantarlarını ekleyip doğrayın ve eti eşit olarak doğrayın.
3 Arpacık soğanlarını ekleyin ve doğrayın ve eti eşit şekilde doğrayın.
4 Yardımcı malzemelerdeki tüm baharatları ekleyin, iyice karıştırın ve 15 dakika marine edin.
5 Doğranmış havuçları ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Plakaları düz bir şekilde yerleştirin.
7 Suyu buharlayıcıya koyun ve 20 dakika yüksek ateşte buharlayın.
