Tereyağlı Tavuk Köri - Yemeği
Tavuk Baget 5 Köri küpleri (orijinal aroma) Birkaç parça elma Yarım yeşil biber 1 parça Mirin, istiridye sosu, hafif soya sosu Her biri 1 kaşık Soya sosu birazcık Tereyağı 30 g
Elmaları yıkayıp soyun, küçük parçalara ayırın ve hafif tuzlu suda ıslatın; tavuk budu kemiklerini çıkarın, ağız dolusu olarak kesin ve süzün.
Kısık ateşte tereyağı koyun
Tavuk derisini tencereye koyun
Ayarlanana kadar kızartın
Hafifçe kızartın, sarımsak dilimleri ekleyin ve köri ekleyin
Tavada kızartılmış soya sosu, istiridye sosu, yeşil biber, elma
Küçük bir bardak su ekleyin, birkaç damla koyu soya sosu ekleyin ve orta ateşte iki dakika pişirin.
Ateşin üstündeki suyu kabul edin.
Güzel şarap
önceki
