Pazı
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, buharda pişirilmiş balık davul, sıvı yağ Yerel pazı nasıl pişirilir 1 Kullanılan malzemeleri hazırlayın. 2 Pazı yıkayın, dilimlere ayırın ve sarımsakları doğrayın. 3 Kaynatmak için suya uygun miktarda yağ ve tuz koyun, ardından pazı haşlayın. 4 Pazı piştikten sonra su kontrollü tabağı çıkarın ve kenara koyun. 5 Sarımsak granüllerini karıştırıp kızartmak için başka bir yağ kabı kullanın. 6 Sarımsakları kızarana kadar kavurun. 7 Sarımsakları ve yağı sebzelerin üzerine dökün. 8 Sonunda buharda pişirilmiş balık yağını dökün.