Aksesuarlar 80 gr şeker ve 800 gr su içeren 1 yapışmaz lavabo
Tatlı darı keki nasıl yapılır 1 Darıları hazırlayın ve iyice yıkayın
2 Yarım gün önceden ılık suda bekletin
3 Kaynatma kabına su ekleyin, ıslatılmış darı
4 Tencereyi örtün ve yüksek ateşte kaynatın
5 Pişirirken spatula ile karıştırın, bu sırada tencereyi bırakmayın, tavaya yapışmasını önlemek için darı sürekli karıştırın ve suyu kurutun.Darı karıştırmak zorsa ve nem çok kuruysa yarısına kadar su ekleyebilirsiniz.
6 Darı yükselene ve nem hafif kuruyana kadar pişirin
7 Şekeri ekleyin ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin
8 Darı kaynayıncaya, çiçeklenene, pişene ve kuruyana kadar ocağı kapatın.
9 Kalıbı dökün, yüzeyi düzeltin, soğutun ve bir gece taze kalması için buzdolabına koyun.
10 Ertesi gün darı pastasını çıkarın
11 Parçalara ayırın ve istediğiniz gibi servis edin veya buharda pişirin veya kızartın
