Tavuk bacağı
400 g
Yardımcı maddeler: Yağ, tuz, Huadiao şarabı, kestane, istiridye sosu, zencefil, soya sosu Mantar ve kestane ile haşlanmış tavuk budu 1 Bagetleri yıkayın 2 Huadiao şarabı ekleyin 3 Soya sosuna katılın 4 İstiridye sosu ekleyin 5 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın 6 Kestaneler kabukları açıldıktan sonra kaynar suya konur ve 5 dakika sonra film çıkarılabilir. 7 Bir tencereye koyun ve kaynatın 8 Yağ sıcak olduktan sonra zencefil dilimlerini soteleyin 9 Shiitake mantarını ekleyin ve soteleyin 10 Tavuk butlarını ekleyin ve kavurun 11 Az miktarda kestane ekleyin, üzerini örtün ve 15 dakika pişirin.