Baharatlı Kızarmış Ördek Kanatları - Yemeği
Haşlanmış et yemeyi seven ancak dışarının temiz ya da taze olmadığından korkan arkadaşlar, ona başvurabilirsiniz.Yöntem basit ve öğrenmesi kolaydır. Ördek kanatları On zencefil Doğru miktar Defne yaprağı Doğru miktar Yıldız anason Bir Tarçın küçük bir parça Biber 30 kapsül soya sosu Yarım kase Soya sosu 2 kaşık Şarap pişirme Yarım kase kristal şeker 30 g Kurutulmuş biber Bazıları kişiden kişiye değişir kaynayan su Doğru miktar
Ördek kanatlarını yıkayıp doğrayın, temiz suya koyun, zencefil dilimlerini, defne yapraklarını, 1 kaşık beyaz şarabı yüksek ateşte kaynatın, suyunu alın ve süzün ve kenara koyun.
Bir tavada yağı ısıtın, sotelemek için zencefil, tarçın, yıldız anason, biber ve diğer baharatları ekleyin.
Ördek kanatlarını ekleyin ve kızartın
Kaya şekeri, beyaz şarap, hafif soya sosu, koyu soya sosu ekleyin
Renkli olana kadar kısık ateşte karıştırarak kızartın.
Ördek kanatlarını örtmek için kaynar su ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın.
15 dakika sonra, orta ve kısık ateşe geçin ve bu süre boyunca birkaç kez çevirin.
30 dakika sonra tadı tadın, suyu yüksek ateşte toplayın, ocağı kapatın ve yarım saat pişirin
Kızarmış Tofu
önceki
