Mangalda domuz eti - Çin yemeği

Malzemeler

Domuz erik eti

1,0 kg

bal

2.0 yemek kaşığı

Su

1.0 çay kaşığı

soğan

0.5

Sarımsak karanfil

3.0

Fermente soya peyniri suyu

2.0 yemek kaşığı

Fermente soya peyniri

2.0 blok

soya sosu

3.0 yemek kaşığı

istiridye sosu

2.0 yemek kaşığı

Likör

2.0 yemek kaşığı

Beyaz şeker

100.0 g

Aksesuarlar 1,0 tatlı kaşığı tuz 1,0 tatlı kaşığı susam yağı 1,0 tatlı kaşığı toz biber 1,0 tatlı kaşığı ballı yüzey fırçası

Mangalda domuz eti nasıl yapılır? 12 yemek kaşığı bal ve 1/2 çay kaşığı su iyice karıştırın

2 Soğanı doğrayın, sarımsak dişlerini hafifçe hafifçe vurun

32 parça fermente soya peyniri ve 2 yemek kaşığı fermente soya peyniri suyu alın

4 Mayalanmış soya peyniri bir kaşıkla ezin

5 Hafif soya sosu, istiridye sosu, beyaz şarap, şeker, tuz, toz biber ve susam yağını birlikte koyun

6 Soğanı, diş sarımsağı ve fermente edilmiş soya peyniri suyunu içine koyun, iyice karıştırın ve çeyrek saat bekletin

7 Erik etini yıkayın ve kesin, nemi emmek için mutfak kağıdı kullanın

8 Bir kürdan kullanarak ete küçük delikler açın, ardından etin yüzeyinde birkaç delik açın, kesmeyin

9 Eti sosun içine daldırın ve 4 ila 5 saat buzdolabında bekletin

10 Marine edilmiş et çıkarıldıktan sonra küçük parçalar halinde kesilip rafa yerleştirilebilir.Yüzey bal ile fırçalanır ve fırın 25 dakika 200 derecede pişirilir, çıkar ve ters çevirip bal sürüp 20 dakika pişirmeye devam edin

11 Pişirin ve soğumaya bırakın ve soğuduktan sonra dilimleyin

12 Hadi eğlenelim

|
To Top