Sonbahar armut ezmesi - Yemeği
Ana malzemeler
- armut 9
- kristal şeker 100 gram
- zencefil 1 küçük parça
- Luo Han Guo Yarım
- Büyük kırmızı tarihler 4
- Tatlılık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın, sadece armutları evde kullanın, armutlar nispeten küçük, bu yüzden 9 armut kullandım, Yalı armutlarını da kullanabilirim. 5 Yalı armudu yeterli.
-
2 Armutları ve çekirdeği soyun, kırmızı hurmaları ıslatın, çekirdeği yumuşatın, zencefili soyun ve küçük parçalara ayırın ve kaya şekerini doğrayın.
-
3 Armut, kırmızı hurma, zencefil ve suyu uygun miktarda koyun, bir blendere koyun ve parçalayın.
-
4 Parça kalmaması için onu parçalamaya çalışın Mikser küçükse, birkaç kez kırabilirsiniz.Tembel olmayın.
-
5 Sonra tencereye dökün, kaya şekerini ve Luo Han Guo'yu ekleyin, kaya şekeri eriyene kadar yavaşça pişirin.
-
6 Kaya şekeri eridikten sonra tortuyu süzün ve geriye sadece su kalıyor.
-
7 Suyu tencereye geri dökün ve koyulaşana kadar kaynatmaya devam edin.
-
8 Bu durumda ocağı kapatın, ardından bal ekleyip iyice karıştırın.
İpuçları
Kaya şekeri miktarı damak tadına göre ayarlanabilir.En sevdiğim oran armut 2: kaya şekeri 1. Bal eklemek onu daha tatlı hale getirecek ama su ile içmek doğru. Kaynatırken çok kalın kaynatmayın çünkü sonbahar armut ezmesi soğuduktan sonra koyulaşacaktır. Kalıntıyı bir kez pişirmek çok israf olur, artığı 3 defa pişirip süzdükten sonra israf etmemeye çalışıyorum. Havuç ve Fasulye
önceki
Susamla karıştırılmış acı kavun
Sonraki
