Malzemeler
Kıyma
400 g
un
700 g
börülce
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, şeker, toz biber, biber, soya sosu, yeşil soğan, zencefil, yeşil biber
Börülce ve domuz etiyle doldurulmuş çörekler nasıl yapılır 1 Maya tozu ve uygun miktarda su ekleyin, orta derecede sert bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve iki katı büyüklüğünde fermente edin.
2 Et dolgusuna biraz su, yemeklik yağ, tuz, şeker, yemeklik şarap, toz biber, karabiber, soya sosu ve kıyılmış zencefil ekleyin.
3 Börülce yıkayın ve suda haşlayın.
4 Börülce ve yeşil biberi doğrayın.
5 Kıymayı koyun ve iyice karıştırın.
6 Çörekler yapmadan önce yeşil soğanları doğrayın ve iyice karıştırın.
7 Mayalanmış hamuru yoğurun ve bir parça hamur kesin.
8 Küçük parçalar halinde kesin ve düz olarak bastırın.
9 Ortası kalın ve kenarları ince olan bir hamuru elinizle yoğurun ve dolguları ekleyin.
10 Baozi ham embriyo.
11 Soğuk su dolu bir tencereye, tencereye koyun. SAIC'den sonra 13 dakika buharda pişirin ve ocağı kapatın, ardından 2 dakika doldurun.
12 Tencereden çıkarın ve bir kase mısır ezmesi ve darı lapasıyla bir tabakta servis edin.
-
- Zhu Bajie Karpuz Bento Yeme
-
- Köri lahanası
-
- Yağsız Fıstık Yumurta Sarısı Börek
-
- Kore Kızarmış Pirinç Keki
-
- Sıcak ve Ekşi Dana Erişte
-
- Tavada kızartılmış rendelenmiş beyaz turp
-
- Domuz eti, lahana ve pırasa köfte
-
- Çin Frenk Soğanı ve Havuçlu Mantı
-
- Tuz ve Biber Sarımsaklı Buharda Pişirilmiş Çörekler
-
- Lotus kökü ördek
-
- Darı Yeşil Sebzeli Yumurta Lapası
-
- Üç renk kızarmış mantar
