Malzemeler
Koyun kanı
300 gram
soya peyniri
200 g
Aksesuarlar: uygun miktarda yeşil soğan, bir tutam zencefil, bir tutam kişniş, 1 yıldız anason, 1 tuz, bir tutam tavuk özü
Kuzu kanından soya peyniri çorbası nasıl yapılır 1 Tofu yıkayın ve kesin
2 Koyun kanı bir kez saline batırılır, yıkanır ve küpler halinde kesilir.
3 Taze soğan, dilimlenmiş, dilimlenmiş zencefil
4 Kişnişi yıkayın ve uzun parçalara ayırın
5 Tencereye su ekleyin, yıldız anason, yeşil soğan ve zencefil dilimlerini kaynatın
6 Su kaynadıktan sonra tofu küplerini ekleyin, yüksek ateşte yarım saat kaynatın ve ardından köpüğü alın
7 Kuzu kanını ekleyin ve bir süre pişirin
8 Tuz ve tavuk esansı ile baharatlayın, kişniş kısmına serpin.
-
- Tremella beş taneli fasulye lapası
-
- Yağlı kurabiyeler
-
- Çiçek barbunya zambak karışık tahıl püresi
-
- Kurutulmuş Karnabahar Kızarmış Domuz Eti
-
- Tofu Tavada Kızartılmış Yağsız Domuz Eti
-
- Kuzu Pilavı
-
- Dana Sosisli Pizza
-
- pomelo çayı
-
- Mapo Tofu
-
- Tavada Kızartılmış Kişnişli Enoki Mantarı
-
- Hardallı domuz eti ile pirinç lapası
-
- Baharatlı Karides
