Karnabahar ile Tavada Kızartılmış Mor Lahana - Yemeği
1. Karnabaharı temizleyin, küçük parçalar halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.
2. Mor lahana ile yeşil ve kırmızı biberleri ayrı ayrı yıkayın, mor lahanayı küçük parçalar halinde doğrayın, yeşil ve kırmızı biberleri küçük parçalar halinde doğrayın, yeşil soğan ve zencefili küçük parçalar halinde doğrayıp daha sonra kullanmak üzere tabağa koyun.
3. Yağı bir tencereye koyun ve doğranmış yeşil soğanı, zencefili, yeşil ve kırmızı biberleri soteleyin.
4. Mor lahana ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
5. Karnabaharı dökün ve eşit şekilde karıştırın, tuz, beş baharat tozu, biraz su ekleyin ve bir süre pişirin.
6. Karnabaharı karıştırarak kızartın ve tadına bakmak için MSG ekleyin.
7. Eşit şekilde karıştırın, tavayı çıkarın ve tabağa koyun.
