g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Rozbifleri küçük küpler halinde kesin.

2. Patatesleri ve havuçları daha sonra kullanmak üzere ocak parçalarına ayırın

3. Arpacık soğanı ve körili küpleri kesin

4. Rozbifi sıcak yağ tavasında su kuruyana ve yüzeyi kırılana kadar kızartın, soğanı dökün ve soteleyin, tuz ekleyin

5. Eti olmayan suyu içine dökün, üzerini kapatın ve kaynatın, orta ateşte çevirin ve 20 dakika pişirin.

6. Patatesleri, havuçları ve köri küplerini ekleyin, köri küplerini patates ve havuç yumuşayana kadar eritin, örtün ve pişirin. (Altını karıştırmamak için ters çevirmeye dikkat edin)

7. Ateşin üzerinde suyu toplayın.

8. Akşam yemeği için masaya servis.