Basit Lo Erişte - Yemeği
1. Taze sıkılmış ıslak erişte marketten satın alınabilir.Noodle'ların biraz yağlı olduğundan emin olmak için bitkisel yağ ile karıştırın, gazlı bezli bir buharda yayın ve 20 dakika buharda pişirin.
2. Haşlanmış sebzeleri hazırlayın, et ve turpu dilimleyin ve yağsız eti bitkisel yağ, tuz ve hafif soya sosu ile 15 dakika boyunca bastırın.
3. Soya filizlerini yıkayın
4. Yağlı et rafinasyon yağı, yağsız eti karıştırarak kızartın, turp ve soya filizi ekleyin, tuz, şeker, beş baharat tozu, tavuk tozu, hafif soya sosu ekleyin, bir kase su içinde kaynatın, ocağı kapatın
5. Erişteler buharda pişirilir. Çıkarın ve sallayın, doğrudan wok'ta haşlanmış sebzelerle karıştırın, erişte suyunu çekene kadar bekleyin ve ardından sebzeleri ve erişteleri buharda 15 dakika birlikte buharda pişirin
6. Birkaç damla susam yağı serpin ve yemeye başlayın
