"Klasik yemekler farklı ve tadı farklı" Malzemeler
domates İki
sığır eti 100 gram
Aksesuarlar
Dilimlenmiş zencefil bir miktar
Sarımsak dilimleri bir miktar
tuz bir miktar
şeker bir miktar
Mısır unu bir miktar
sıvı yağ bir miktar
biber bir miktar
Tatlı ve ekşi Damak zevki
Güveç Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Bir ocakta sarımsak dilimleri, zencefil dilimleri ve domates dilimleri hazırlayın Sığır etini kalın şeritler halinde kesin.Biber, yağ, mısır nişastası, tuz ve şekeri ekleyerek karıştırın ve birkaç dakika marine edin.
2 Sıcak bir tavada sarımsak ve zencefil dilimlerini yağ ile soteleyin, domatesleri ekleyin, tuz ekleyin ve domatesler çorbadan çıkana kadar kavurun.
3 Uygun miktarda sıcak su ekleyin, üzerini kapatın ve sekiz dakika pişirin.
Pişirmeyi ve yumuşatmayı kolaylaştırmak için domateslerin üzerini ört.
5 Domatesler piştikten sonra marine edilmiş dana bonfileini üstüne yayın ve iki dakika pişirin.
6 Biraz tuzu ayarlayın ve şeker pişebilir.
7 Bu şekilde pişirilen dana bonfile yumuşak, pürüzsüz ve domates yumuşak ve çürümüş, ikisinin kombinasyonu son derece lezzetli ve çorba bibimbap veya erişte daha da lezzetli.