Domuz İpi Kek Rulo - Yemeği
çok tatlı yaptı, bu tatlı ve tuzlu olanı deneyin Mısır yağı 40 gram Süt 54 gram Düşük glütenli un 70 gram Yumurta 4 Şeker 40 g Arpacık Bir Domuz ipi Doğru miktar Salata sosu Doğru miktar
Aşama 1
Süt ve mısır yağını temiz bir kaba koyun ve eşit şekilde emülsifiye etmek için karıştırın.
Adım 2
Daha sonra düşük glüten tozunu emülsifiye süt sıvısına eleyin ve Z şeklinde karıştırın (glüteni önlemek için daire çizmeyin)
Aşama 3
Yumurta akı ve yumurta sarısından ayrılan dört yumurta, yumurta beyazını temiz su içermeyen ve yağsız bir kaba koyun, buzdolabına koyun, dört yumurta sarısını hamurun içine koyun.
4. adım
Parçacıklar olmadan pürüzsüz ve üniform olana kadar karıştırın
Adım 5
Yumurta beyazına birkaç damla beyaz sirke ekleyin ve elektrikli çırpma teli kullanın.
6. Adım
İki küme halinde 40 gr beyaz şeker ekleyin, ilk şeker eklediğinizde büyük baloncuklara çarpmaktır
7. Adım
İkinci kez şeker eklemek bu tür yoğun küçük baloncuklardır.
8. Adım
Son olarak, bu kadar yumuşak bir kancası olana kadar düşük hızda gönderin.
9. Adım
Fırını 170 ° C'de yukarı ve aşağı ısıtın ve ardından genellikle çırpılmış yumurta beyazlarını yumurta sarısı hamuruna bölün ve eşit şekilde karıştırın
10. adım
Daha sonra eşit şekilde karıştırılmış yumurta sarısı ezmesini kalan çırpılmış yumurta beyazına dökün ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin.
11. adım
Ardından eşit şekilde karıştırılmış hamuru yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine dökün
Adım 1/2
Yüzeyi yavaşça düzleştirmek ve birkaç kez sallamak için bir kazıyıcı kullanın
13. adım
Meyilli üzerine doğranmış domuz ipi ve arpacık soğanı serpin,
14. adım
170'de 15 dakika pişirin,
Adım 15
Pişmiş keki fırından çıkarın, kurutma ağına bağlayın ve soğumaya bırakın
16. adım
İyice soğuduktan sonra, kekin üzerine salata sosu koyun, çok kalın yaymamaya dikkat edin ve biraz domuz ipi serpin.
17. Adım
Yavaşça bir kek rulosuna yuvarlayın (özel yöntem için gönderdiğim leopar desenli kek rulosuna bakın), tamam, yavaşça tadını çıkarın Zürafa desenli kek rulosu
Sonraki
