Malzemeler
un
500 g
Kereviz
400 g
domuz eti
400 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu 15 gr, arpacık soğanı 40 gr, zencefil 30 gr, beş baharat tozu, 5 gr tavuk özü, 3 gr, alıç şarabı, 5 gr, on üç koku, 3 gr, su 300 gr
Kereviz turtası nasıl yapılır 1 Kerevizi ve haşlamayı suyla yıkayın;
2 İnce mantarları doğrayın;
3 Domuz eti de püre haline getirilir;
4 Çeşitli baharatlar;
5 Kıymayı baharatın içine koyun, iyice karıştırın, doğranmış yeşil soğanları ekleyin;
6 Büyük yapraklı kerevizi etle karıştırın;
7 Erişteleri olgunlaşması için kaynar suyla kaynatın, ardından biraz soğuk su ekleyin ve yemek çubuklarıyla karıştırın, çünkü erişte çok yumuşaktır, erişteleri karıştırmak için sadece yemek çubuklarını kullanabilirsiniz ve son olarak erişteleri 20 dakika hamur haline getirmek için ellerinize biraz yağ koyun;
8 Erişte çok yumuşak 40 gr büyüklüğünde bir maddeyi çekmek için ellerinizi kullanın Ajanı avucunuzun ortasına yerleştirin ve bir turta kabuğu oluşturmak için diğer elinize bastırın, üzerine dolguyu koyun ve biraz kapatın. Sertleştikten sonra önceden ısıtılmış elektrikli fırın tepsisine yerleştirilebilir.
9 Elektrikli fırın tepsisine konulan börek elle düzleştirilebilir;
10 Olgunlaşması için her iki tarafını da yaklaşık 6-8 dakika altın olarak pişirin.
-
- Kızarmış Kuru Bambu Filizi
-
- Omurice
-
- Baharatlı soslu kızarmış pilav
-
- Domatesli Karışık Yumurta Tofu
-
- Kızarmış Baharatlı Domuz Kulakları
-
- Soğanlı soya peyniri
-
- Kızarmış pirinç
-
- Kavrulmuş tatlı patates dilimleri
-
- Yeşil soğanlı mantar lapası
-
- Brokoli kızarmış soğan
-
- Mantar bezelye filizi
-
- Üç doğranmış kızarmış
