Kerevit
500 g
Likör
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, sarımsak, zencefil, yeşil soğan, yıldız anason, Pixian fasulyesi ezmesi, on üç tütsü ve aroma Kerevit nasıl içilir 1 Kerevitlere biraz su, tuz ve sirke ekleyin ve kerevitin tükürmesi için bir saat bekletin. 2 Kirli suyu boşaltın, kereviti bir fırça ile tek tek durulayın ve biraz beyaz şarap dökün. 3 Bir süre sonra kerevit sarhoştu ve ağzı köpüklendi. 4 Şu anda temizlik yaparsanız direnmezsiniz Karidesin ağzını ve ayaklarını doğrudan kesin, karides ipini çekin ve son olarak durulayın. 5 Tencereye yağı dökün, biber, yıldız anason, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve Pixian fasulyesi ezmesini ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 6 Kerevit ekleyin ve kavurun. 7 Su ve tuzu ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve 20 dakika pişirin. 8 Sonuna yaklaşık on üç tütsü koyun ve suyu yüksek ateşte toplayın.