Çiçek midye
500 g
Takviyeler: orta derecede yağ, darı, baharatlı, frenk soğanı, erişte 250 gr, 5 gr, soya sosu, 2 gr İstiridye erişte nasıl pişirilir 1 Erişteyi yarım saat önceden ıslatın. 2 İstiridyeleri suyla yıkayın, suya batırın ve bir çorba kaşığı tuz, yarım gün daha iyidir. 3 Darı biberi ve frenk soğanı damak tadınıza göre istenmelidir. 4 Tencereyi ısıtın ve kızartma yağı ekleyin. 5 Islatılmış erişteyi karıştırarak kızartın. 6 Soya sosu ve koyu soya sosunu tadına ve rengine göre pişirin. 7 İstiridyeleri erişte üzerine koyun. 8 Tencere kapağını kapatın ve pişirmek için kısık ateşe çevirin. 95 dakika pişirdikten sonra ocağı kapatın, istiridye açılabilir. 10 Baharatlı darı ve frenk soğanı serpin.