Vejetaryen Kabak Kızarmış Pilav - Yemeği
1. Malzemeleri kesin ve bir tabağa servis edin, kurutulmuş mantarları yumuşatmak için soğuk suda bekletin
2. Shiitake mantarları ıslatıldıktan sonra kumu yıkayıp ince şeritler halinde kesin.Şiitake mantarları çok taze olduğu için daha fazla kesebilirsiniz.
3. Pirinci bir veya iki kez yıkayın ve süzün.
4. Isıtmak için tencerede az miktarda yağı ısıtın, sonra yıkanmış pirinci hafif soya sosu ve soya sosu içine koyun ve eşit şekilde kızartın.Çok uzun süre kızartmayın, renk eşit olarak dağıtılabilir.
5. Pişmiş pirinci daha sonra kullanmak üzere bir pirinç pişiriciye koyun.
6. Tencereye uygun miktarda yağ koyun, bir parça şeker koyun ve eriyip sararınca yarım kaşık on üç tütsü koyun.
7. Shiitake mantarlarını içine koyun ve birkaç kez karıştırın, ardından sebzeleri, hafif soya sosunu ve koyu soya sosunu ekleyin ve kızartmak için tuz ekleyin.
8. Bir pirinç pişiricisine koyun ve pirinci eşit şekilde pirincin üzerine yayın.
9. Yemeğin yarısına su ekleyin, yemeğin üzerine yazmayın. (Kullandığım su ılık sudur.)
10. Pirinç pişiricinin üzerini kapatın, pişir düğmesine basın ve otomatik hareketini bekleyin, kapağı hemen açmayın, kapağı açmadan önce 10-15 dakika pişmeye devam edin.
11. Birkaç dakika kaynattıktan sonra tencereyi kaynatın ve güzel kokulu balkabağı kızarmış pilav hazır.
12. Kaseyi alın, rengi ve tadı dolu! Besin değeri de yüksek! Vejetaryen yiyecekler de lezzetli yemekler yapabilir.
