Morinda domuz göbeği tavuk çorbası - Çin yemeği

Malzemeler

Domuz göbeği

Sadece 1.0

tavuk

Sadece 0.5

Morinda

125,0 g

Kurutulmuş deniz kulağı

Yalnızca 3.0

Aksesuarlar: 0,5 çay kaşığı yemeklik yağ, 3,0 dilim zencefil, tadına göre tuz

Morinda citrifolia domuz göbekli tavuk çorbası uygulaması 1 Çamuru yıkayın ve Morinda citrifolia'yı süzün.

2 Kurutulmuş deniz kulağı birkaç gün önceden ıslatılır, dilimlenir veya ortadan kesilir.

3 Tavuğu soğuk suya kesin, zencefil dilimlerini ekleyin ve bir tencerede kanı beyazlatın.

4 Tavuk nugget'larını soğuk suda durulayın ve süzün.

5 Domuz etini tuz, un vb. İle ovun, iyice yıkayın ve kokusu kalmadığında soğuk suyla haşlayın.

6 Domuz eti soğuk suyla çalkalayın ve ısırık büyüklüğünde kesin.

7 Tavada daha az yağı ısıtın, tavuk ve domuz eti ekleyip kavurun.

8 Kızartıldıktan sonra kaynar su ile birlikte bir tencereye koyun. Morinda citrifolia ve deniz kulağı suyunu ekleyin, tekrar yüksek ateşte kaynatın ve yaklaşık 2 ila 2,5 saat kısık ateşte çevirin.

9 Yemekten önce tadına tuz ekleyin!

|
To Top