Düşük glütenli un
120 g
Rendelenmiş Hindistan cevizi
30 g
Tereyağı
50 gram
Yumurta
1 parça
Süt
160 g
limon kabuğu
Yarım
Pudra şekeri
80 g
Kabartma tozu
5 ml
karbonat
1,25 ml
Limon suyu
10 ml
Aksesuarlar 15 ml limon suyu, 40 gr pudra şekeri, biraz rendelenmiş hindistan cevizi Limonlu hindistan cevizli kek nasıl yapılır 1 Limonu ikiye bölün ve limon suyunu sıkın. Yarım limon kabuğundan beyaz kısmı çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere kesin. 2 Tereyağı yüksek sıcaklıkta sıvılaştırılır, ardından geniş bir kaseye süt, 10 ml limon suyu, tereyağı ve ince şeker dökün ve iyice karıştırın. 3 Diğer yandan, düşük glütenli un, kabartma tozu ve kabartma tozunu bir elekten geçirin, limon talaşı ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Önceki adımdaki kuru malzemeyi ikinci adımda karıştırılan ıslak malzemeye dökün. Kuru malzemeler ıslanana kadar lastik bir spatula ile eşit şekilde karıştırın. Fazla karıştırmayın. 5 Karıştırılmış hamurun 2 / 3'ü dolu kalıba dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika bekletin. 6 Kek tamamen şişirildiğinde ve yüzey altın kahverengiye döndüğünde dışarı çıkacaktır. Soğuduktan sonra 40 gr pudra şekere 15 ml limon suyu ekleyin ve pürüzsüz hale gelip limon şurubu olana kadar karıştırın. Soğutulmuş pastanın üzerine limon şurubu dökün ve dekorasyon için biraz rendelenmiş hindistan cevizi serpin.