Aşama 1
Yarım kase tatlı beyaz şarap.Adım 2
Paslanmaz çelik bir leğene dökün.Aşama 3
Daha sonra kullanmak için küçük bir bardak ılık su kullanılabilir.4. adım
Un miktarına göre ılık su ekleyin (tatlı beyaz şaraba ılık su dökün ve dağılması için karıştırın).Adım 5
Unu dökün.6. Adım
Hamuru yoğur.7. Adım
Hamuru yoğurun, yarım saat mayalanması için bırakın (kışın bir süre bırakabilirsiniz)8. Adım
Daha sonra kullanmak için yumurtaları ve frenk soğanı kızartın.9. Adım
Kurutulmuş erişte, köfte büyüklüğünde çöreklere bölünür ve köfte gibi pırasa kutularına sarılır.10. adım
Hamur kızarana kadar tavada pişirin.