Acı kabak
1 parça
Aksesuarlar: bahar bambu filizleri ve mantar sosu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda kurt üzümü, doğru miktarda Sosta acı kabak dilimleri nasıl hazırlanır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Acı kabağı yıkayın, ardından acı kabağı pul yapmak için bir uçak kullanın. 3 Tencereye su ekleyin ve kaynatmak için ince tuzu ekleyin. 4 Ardından rendelenmiş acı kabağı hafifçe beyazlatın. 5 Sonra birkaç tane daha goji meyvesi ekleyin. 6 Resimde görüldüğü gibi beyazlatılmış, çok uzun sürmüyor. 7 Sonra beyazlatılmış acı kabağı bir süre buzlu suya ekleyin, böylelikle acı kabak tadı daha gevrek olsun. 8 Ardından uygun miktarda bambu filizi ve mantar sosu ve hafif soya sosu ekleyin. 9 Bu şekilde bir yaz salatası tamamlanmış olur.