Malzemeler
Sade un
400 g
Su
200 g
Aksesuarlar: kabartma tozu, doğru miktarda salatalık, 1 kişniş, doğru miktarda jambon, doğru miktarda mahjong, doğru miktarda istiridye sosu, doğru miktarda acı biber sosu, doğru miktarda kıyılmış sarımsak, doğru miktarda sirke, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda tuz
Shaanxi Liangpi yöntemi 1 İlk önce erişteleri yapın ve sertleştirin. 30 dakikadan fazla uyanın.
2 Lavaboya su dökün ve yüzünüzü yıkamaya başlayın.
3 Bu ilk meyilli, hazırlanan boş kaseye dökün
4 İlk geçişten sonra yıkamaya devam edin. Bu eylemi 4 kez tekrarlayın
5 Bu leğen dolu ve erişte neredeyse hazır
6 Gluteni eşit şekilde kabartma tozu ile yoğurun ve bir buharlı pişiricide buharlayın Kaynattıktan sonra zamanlama yapın, yaklaşık 25 dakika buharda pişirin. Sonra küçük parçalar halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
7 Kaynattıktan sonra zamanlama, yaklaşık 25 dakika buharlayın.
8 Pişmiş görünüm
9 Küçük küpler halinde kesin ve bir kenara koyun.
10 Yıkanan hamurun üzerini kapatın ve 4 saatten fazla oturması için buzdolabına koyun.
11 Yağıştan sonra suyu boşaltın
12 Biraz su bırakın ve iyice karıştırın.
Pippi yapmak için 13 pişirme kapları (1) Hamur yapmak için tabak
14 Ölçü kaşığı kullanın, tabağa bir kaşık koyun ve tabağı kaynar suya koyun.
15 Kapak kapatılmalıdır.
161-2 dakika hamur köpürene kadar bekleyin, sorun değil
17 Soğuk suya koyun, soğumaya bırakın ve çıkarın.
18 Plastik bir tahta hazırlayın ve üzerine biraz yağ sürün (blokaj önleyici)
19 Soğutulmuş hamuru tahtaya koyun
20 adet 400g erişte, sonunda 15 pips üretilebilir. gerçekleştirmek
21 Pipi ile karıştırılması için açın. Önce Pippi'yi şeritler halinde kesin,
22 Doğranmış gluteni kabuğa koyun, salatalığı ve jambonu doğrayın, kişniş ve sarımsağı doğrayın. Mahjong, istiridye sosu, hafif soya sosu ve tuzu daha az suyla seyreltin ve iyice karıştırın. Sırayla dilimlenmiş hamurun içine sirke ve acı biber sosu koyun ve iyice karıştırın. Hadi yiyelim.
-
- Lezzetli elmalı çörekler
-
- Red Date Yapışkan Pirinç Köfte
-
- Baicui Mutlu Pişirme Sütlü Kurabiyeler
-
- Piglet Süslü Çörek
-
- Ispanaklı Pasta Rulosu
-
- Üçgen Kurabiye Kurabiye
-
- Sarımsaklı patates dilimleri
-
- Haşlanmış tavuk budu
-
- Susam soslu yengeç kabuklu sarı bisküvi
-
- Kristal Pirinçli Börek-İlk Sürüm
-
- Baharatlı Kızarmış Patates Cipsi
-
- Kokulu Kıyılmış Domuz Omleti
