Sıcak ve ekşi domates salçası - Yemeği
Ana malzemeler
- patlıcan Doğru miktar
- Ekşi biber Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Taze baharat Doğru miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 patlıcan hazırlayın,
-
2 İkiye bölün ve burukluğu gidermek için ıslatın,
-
3 Buharlı pişiriciye koyun ve buharlayın.
-
4 haşlanmış patlıcan,
-
5 Buharda pişirilmiş patlıcanın içine bir kaseye biraz tuz koyun
-
6 Çubuk ve tokmaklı çamur.
-
7 ekşi biber kokulu olana kadar kızartın ve bir kenara koyun,
-
8 Ekşi acı biberin içine dökün,
-
9 Susam yağı, istiridye sosu dökün, baharat serpin ve iyice karıştırın.
-
10 İyice karıştırın ve servis yapın.
Sıcak ve ekşi karpuz
önceki
