soya peyniri
150 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, beyaz istiridye Tofu ve beyaz istiridye çorbası 1 Beyaz istiridyeleri, içindeki eti almaya başlayana kadar pişirin 2 Tofuyu sıcak suda haşlayın 3 kızartma tavası 4 Daha sonra kullanmak için parçalara ayırın 5 Beyaz istiridye çorbasını pişirin ve bekletin 6 kızarmış tofu 7 Kaynamış beyaz istiridye çorbası ve uygun miktarda su 8 Tofu yağ olana kadar yakın 9 Kaynamaya kadar beyaz istiridye ekleyin 10 Tuz ekleyin ve ocağı kapatın 11 Biraz biber serpin 12 Arpacık serpin