Malzemeler
Yüksek glütenli un
480 g
Su
100 gram
Mısır nişastası
50 gram
Aksesuarlar 180g yağ, 3g şeker, 30g yumurta likiti, doğru miktarda fasulye ezmesi, doğru miktarda çörek otu
Kırmızı fasulye ezmesi keki uygulaması 1 Malzeme: Hamur: 300 gram yüksek glütenli un, 90 gram yemeklik yağ, 3 gram tuz, 30 gram şeker ve 100 gram su. Kurabiye: 180 gram yüksek glütenli un, 50 gram mısır nişastası, 90 gram sıvı yağ. İçindekiler: Uygun miktarda çörek otu tohumu, uygun miktarda yumurta sıvısı, uygun miktarda fasulye ezmesi dolgusu.
2 Hamur malzemelerini ekmek kovasına koyun ve karıştırın.
3 Hamur malzemelerini parçacık kalmayana kadar karıştırın.
420 dakika kanıt.
512 porsiyona bölün ve yuvarlayın.
6 Hamuru düzleştirin ve kurabiyeyi üstüne koyun.
7 Ağzınızı iyice sıkın.
8 Düz bastırın ve yuvarlayın.
9 Toplayın. Tekrar açın ve tekrar sarın.
10 Ortadan ikiye katlayın.
11 Bir daire şeklinde açın ve fasulye ezmesini ortasına koyun.
12 Ağzı aşağı bakacak şekilde fırın tepsisine yerleştirin.
13 Bir kat yumurta sıvısı sürün ve üstüne biraz çörek otu serpin.
14180 derece ısıtılmış fırına koyun. Orta katmanda 180 derecede 35 dakika pişirin.
15 Hazır erişteler altın sarısı kahverengiye döndüğünde hazır olur.
İçeride 16 katman katmanı görünüyor.
17 Kırmızı fasulye ezmeli kek.
-
- Perilla ile Buharda Pişirilmiş Domuz Knuckles
-
- Sarımsaklı kavrulmuş domuz göbeği
-
- Domates soslu spagetti
-
- Siyah Susamlı Fıstık Şekerli Çörek
-
- Marullu Sote Ördek
-
- limon Kırmızı çay
-
- Tatlı şarap yap
-
- İki Mantarlı Kıyılmış Domuz Eti ile Claypot Pilavı
-
- İstiridye soslu marul dilimleri
-
- Orleans Tavuk Kanatlı Pilav
-
- Bal Soslu Mangalda Domuz Eti
-
- Taze tatlı mısır suyu
