g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Karışık Sebzeli Sosisli Pizza - Yemeği

Malzemeler

Yüksek glütenli un

300 gram

Mozzarella peyniri

Doğru miktar

Aksesuarlar: Saf süt, 210 gram, maya, 3 gram, zeytinyağı, 20 gram, tuz, 5 gram, domates sosu, doğru miktarda yeşil bezelye, doğru miktarda mısır tanesi, doğru miktarda havuç, doğru miktarda sosis, doğru miktarda kuru üzüm

Karışık sebze ve sosislerle pizza nasıl yapılır 1 Pişirme makinesinin yumurta kasesine saf sütü dökün

2 Maya ekleyin

3 Yüksek glütenli unu dökün

4 Zeytinyağı dökün

5 Tuz ekleyin

6 Hamuru yapmak için pişirme makinesini açın ve pürüzsüz bir hamur haline getirdikten sonra yumurta çırpma kabını mayalanması için plastik sargı ile kapatın.

7 Mısır tanelerini, taze fasulyeleri ve doğranmış havuçları suda haşlayın, suyunu süzün ve bir kenara koyun

8 Parmaklarınızı una batırın ve hamurda küçük bir delik açın.Küçük delik büzülmez ve çökmez, bu da fermantasyonun tamamlandığını gösterir (fermantasyon süresini oda sıcaklığına göre ayarlayın)

9 Mayalanmış hamuru yoğurma matının üzerine koyun ve yassı bastırın, ikiye bölün, yoğurun ve 15 dakika bekletin

Yağ ile 109 inç pizza tavası

11 Bir parça hamur alın, yassı bastırın ve pizza tepsisinden biraz daha küçük yuvarlak bir parça halinde yuvarlayın (eğer yuvarlamazsanız bir süre kontrol edelim)

12 Yuvarlak dilimleri pizza tepsisine koyun, elinizle hafif kalın kenarları olan tabakla aynı büyüklükte yuvarlak keklere itin; keki çatallamak ve çatallamak için bir çatal kullanın; ardından plastik sargıyla örtün ve 15 dakika bekletin (prova yaparken Başka bir hamur yapmak için)