kapari
300 gram
Aksesuarlar: 100 gr domuz dolması, tuz, yeşil soğan, biraz kırmızı biber, 1 bitkisel yağ Kapari kıyılmış domuz eti ile nasıl karıştırılır 1 Malzemeyi hazırlayın, kaparileri durulayın ve daha küçük parçalara bölün ve kırmızı biberi ince şeritler halinde kesin; 2 Wok'u ısıtın, yağı ekleyin, doğranmış yeşil soğanı ve biraz rendelenmiş kırmızı biberi ekleyin ve koku için kızartın; 3 Eti ekleyin ve kızartın; 4 Et yağlı olana ve rengi açılıncaya kadar kızartın; 5 Doğranmış kapari içine dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın; 6 Uygun miktarda su ekleyin, tencereyi örtün ve bir süre pişirin, tadına uygun miktarda tuz ekleyin, servis yaptıktan sonra servis yapın;