Pirinçte kızarmış domuz eti - Yemeği
Domuz etini yıkayın, suyu kaynatın, ekleyin, pişirme şarabı ve frenk soğanı suyunu ekleyin (soğanı doğrudan büyütebilirsiniz) Domuz eti pişene kadar haşlayın ve pişirin.
Domuz etini çıkarın ve şeritler halinde kesin ve shiitake mantarlarını şeritler halinde kesin.
Soğanı dilimleyin, şerit haline gelinceye kadar yavaşça alın ve ardından bir tavada kısık ateşte yavaşça kahverengi bir soğan gevrekliği haline getirin.
Soğanı bu şekilde çıtır kızartmak neredeyse yeterli.
Malzemeler hazırdır, tencereye biraz yağ koyun, mantar dilimlerini kızartın, ardından soğanı gevrek ve domuz etini ilave edip kavurun.Pişirme şarabı dökün ve kavurun, ardından koyu soya sosu ve biraz şekeri dökün ve renk vermek için karıştırın.
Sote edip renklendirdikten sonra et suyunu, frenk soğanı suyunu ve beyaz biberi dökün ve iyice karıştırın.
Yüksek ateş kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirin ve daha lezzetli olacak güvecin üzerine biraz kaya şekeri ekleyin. Bir saatten fazla kaynattım ve et çok çok yumuşak.
Çorba neredeyse hasat edildikten sonra tadına bakın, uygun miktarda tuz ekleyin, tavuk tozu eklemeye gerek yok vs. zaten çok lezzetli.
Bir kaplıca yumurtası haşladı, küçük yeşil lahana kökü kopyaladı ve beyaz pirinçle yedi.
