Sulu erişte buharda pişirilmiş bebek yemekleri - Yemeği
Fanları yarım saat önceden soğuk suda bekletin
Bu bebek yemekleri
Bebek sebzeleri yıkayın ve ikiye bölün
Sonra her parçayı üçe kesin, kesin ve tekrar yıkayın
Fanları tabağa yayın ve bebek tabaklarını fanların üzerine koyun.
Sarımsakları doğrayın, sıcak tavaya yağı dökün, kısık ateşte kızartın, sarımsaktaki su biraz kuruyana kadar bekleyin, yüksek ateşte kaynadıktan sonra iki kaşık istiridye sosu, bir kase su koyun, ocağı kapatın, tuz ekleyip karıştırın, ocağı kapatın
Sarımsak sosu bebek lahanasının üzerine dökün, soya sosunu dökün ve biraz nişasta suyu ekleyin
Soğuk su altında tencereye koyun, 15 dakika buharlayın
Buharda pişirdikten sonra üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin, sıcak bir tavaya biraz yağ dökün, yağı 80 dakika sıcak olana kadar kaynatın ve bebek lahanasının üzerine dökün.
