1. Gerekli malzemeleri yıkayın ve kesin
2. Tencereye yağı dökün ve ısıtın
3. Kıyılmış sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin
4. Köri ekleyin ve kızartın
5. Tavuğu koyun
6. Tavuğun rengi değiştiğinde kalan tüm malzemeleri ekleyin
7. İki kez karıştırın ve kaynar suya dökün
8. Sert sebzeleri seviyorsanız üzerini kapatın ve 15 dakika pişirin
9. Yumuşatmayı seviyorsanız 15 dakika düdüklü tencerede bekletin
10. 15 dakika sonra pirinci bir kaseye koyun, tokayı bastırın, tabağa birkaç siyah susam serpin ve pişmiş sebzeleri içine dökün.