Çok Tahıllı Saç Erişte Çörek - Çin yemeği

Malzemeler

Mısır unu

150 g

un

200 g

Darı erişte

150 g

Ilık su

360 g

1 kase yumurta sosu

Karışık tahıllı erişte ve çörekler yöntemi 1 Beyaz erişte, darı erişte ve mısır eriştesi hazırlayın Oran kişisel tercihe göre ayarlanabilir.

2 Kuru maya ekleyin ve iyice karıştırın

3 Hamur oluşturmak için ılık su kullanın, saçı kapatın

4 Yaklaşık 1 saat, yüz hazır

5 Hamuru çıkardıktan sonra küçük eriştelere bölünür, boyutu özelleştirilir, her biri yaklaşık 60 gram yaptım, yuvarlak

6 Doğrudan ellerinizle 1 cm kalınlığında keklere hafifçe vurun

7 Yağı tavaya koyun, keki yağa batırın ve bir kenara itin

8 Tencereyi sırayla doldurun ve kısık ateşte kızartın

9 Bisküvileri her iki tarafta da altın sarısı kızartın, kaynar su dökün ve suyu pastanın yüksekliğinin yarısı kadar ölçün.

10 Orta ateşte örtün ve yaklaşık 5 dakika kızartın.

11 Tavayı kaynatın, ocağın altını kısın ve kuruması için suyu kızartın, her iki tarafı da suyu kızartmak için iki tarafı çevirmeyi unutmayın.

12 Beğendiğiniz bir kase yumurta sosu veya et sosu yapın, yaptığım yumurta sosu (yemeyi seviyorsanız bir önceki konuda nasıl yaptığımı görebilirsiniz)

13 Hazırlanan bisküvileri açın ve kızarmış sosu ekleyin

|
To Top