Yağsız et dilimleri veya parçaları, çok küçük veya çok büyük değil, daha ince, pişirmesi daha kolay
Eti kesin, hafif soya sosu, tuz koyun ve tadına bakmak için yarım saat iyice karıştırın.
Tatlı patates tozunu ekleyin, miktarı kişisel tercihinize göre değişir, daha fazla eklerseniz çorba daha kalın olur, az eklerseniz çorba daha ince olur, hepsi lezzetli olur haha
Şu anda etle aynı. Unla aynı, ama çok fazla su eklemeyin. Çok fazla koyarsanız yemeyin. Bir süre yoğurun. Bu sefer su çok fazla.
Tavayı ısıtın, kızartma yağını koyun, doğranmış sarımsağı ekleyin, sarımsak kokusu geldikten sonra tavayı alıp bir kaseye dökün ve bir kenara koyun.
Tencereyi yıkamanıza gerek yok, sadece suyu kaynatın. Suyu kaynattıktan sonra karnabaharı koyun, tofu, sebze başı da koyup beğenene kadar bekleyebilirsiniz.
Suyu tekrar kaynattıktan sonra yoğrulmuş et çorbasını içine koyabilir, eti parça parça tencereye elinizle koyabilir, koyduktan sonra tencereyi kapatmamaya dikkat ederek etin gevrek olması için hehe babanın sırrı
Et tencereye koyulduktan sonra yaklaşık 5 dakika suda kaynatın, önceden pişirilmiş yağı ve sarımsağı ekleyin ve ardından biraz tuz ekleyerek balık sosu veya daha iyi tadı için bir şey ekleyin, ardından tencereye kalın Minnan aromalı et Çorba hazır