Kül suyu pirinç köfte - Yemeği

Malzemeler

Yapışkan pirinç

750 g

Yenilebilir alkali

1 kepçe

Aksesuarlar: yağ, tuz, pirinç köfte, yapraklar

Kül suyu pirinç köfte uygulaması 1 İlk gün pirinç köftelerinin yapraklarını kaynar suda bekletin ve kullanım için 2 tanesini kesin.

2 Yapışkan pirinci yıkayın ve bir kaşık dolusu yenilebilir alkali koyun.

3 Yapışkan pirinç ve alkaliyi iyice karıştırın.

42 zong yaprağını üst üste getirin ve altta bir üçgen oluşturacak şekilde katlayın.

5 Yapışkan pirincin yarısını koyun ve pirinç tanelerini sertleştirmek için birkaç kez yemek çubuklarını dürtün.

6 Üçgeni yapışkan pirinçle doldurun ve sıkıştırın.

7 Üst zong yapraklarını örtün.

82 tarafı sıkıştırın.

9 Kalan yaprakları bir tarafa katlayın.

10 Pamuk ipliği ile birkaç tur yapın.

11 Bağlayın.

12 Sarılı zongzi'yi pirinç pişiriciye koyun.

13 Bir seferde yeterince soğuk su ekleyerek pirinç köftelerinin üzerine çıkmayın ve 60 dakika pişirin.

14 Pişmiş pirinç köfteleri doğal yollarla soğuduktan sonra süzün.

Kıyılmış biber sarımsaklı pilav ile Tofu
önceki
Mango Yoğurt Sago
Sonraki
Yağlı glüten dolması
Sosis Kızarmış Pilav
Yeşil soğan ve etli köfte
Omlet
Pırasalı Kızarmış Yengeç Çubukları
Tarak ve Frenk Soğanı Köfte
Tuzlu pastırmalı tavada kızartılmış frenk soğanı
Zongzi
Çok Tahıllı Bacon Zong
Ev Yapımı Guiling Macunu
Tavada Kızartılmış Domuz Etli Erişte
Su Kerevizli Tavada Kızartılmış Sosis

Copyleft gutx

To Top