Malzemeler
Kış kavunu
300 gram
Domuz kemikleri
300 gram
Takviyeler, tuz, havuç, yarım arpa, 30 gr, 2 dilim zencefil
Kış kavun ve arpa domuz kemik çorbası nasıl yapılır 1 Malzemeler, kış kavunu, domuz kemiği, havuç hazırlayın
2 Arpayı önceden 30 dakika bekletin
3 Kemikleri kaynatmak için suyu bir tencereye koyun ve 2 dakika pişirin.
4 Temiz su ile durulayın
5 Havuçları dilimleyin, kemikleri, havuçları, arpayı ve zencefili bir güveçte koyun
6 Yüksek ateşte kaynatmak için uygun miktarda ılık su dökün ve 1,5 saat kısık ateşe çevirin.
7 Kış kavunu 1 saat kaynatın (kış kavunu tohumlarından çıkarılır, yıkanır ve sonra deriye kesilir)
8 Kaynattıktan sonra biraz tuz ekleyin ve lezzetli ve ferahlatıcı çorbanın tadını çıkarın.
-
- Köfte tozu ve dilimlenmiş sebze çorbası
-
- Beş frenk soğanı krep
-
- Domates soslu pilav
-
- Beyaz Turplu Kuzu Köfte Çorbası
-
- Yumurta Kremalı Gözleme
-
- Beyaz şekerli saç erişte
-
- Baharatlı Kızarmış Pirinç Keki
-
- Mantarlı tofu turp sazan çorbası
-
- Sincan büyük tabak tavuk
-
- Konserve şeftali
-
- Kızarmış tofu
-
- Kızarmış Patates Erişte
