Karpuzlu jöle - Yemeği

Karpuz 1 gram gıda jelatin tozu 55g kurutulmuş kızılcık uygun miktarda siyah özüt uygun miktarda beyaz şeker biraz gram yemek ılık su biraz
  • 1. Malzemeleri hazırlayın. Karpuz, jelatin tozu, kurutulmuş kızılcık, kurutulmuş siyah, beyaz şeker (isteğe bağlı).

  • 2. Kurutulmuş yaban mersini ve siyah kuru yaban mersini küçük parçalara kesilerek karpuz çekirdeği olarak kullanılmıştır.Karpuz tohumlarının farklı tonları olduğu için iki çeşit kullanılmıştır.

  • 3. Karpuzu ikiye bölün, etini bir kaşıkla alın ve kabuğunu bırakın. Çok fazla kazmamayı ve biraz kırmızı et bırakmamayı unutmayın.

  • 4. Kazılmış karpuz etinden karpuz tohumlarını çıkarın ve karpuz suyu yapmak için bir mutfak robotuna dökün. Tatlılığı seviyorsanız biraz beyaz şeker ekleyebilirsiniz.

  • 5. Sıkılmış karpuz suyu, posayı ve kalan karpuz tohumlarını çıkarmak için bir süzgeçle süzülebilir. Hamuru seviyorsanız filtresiz bırakabilirsiniz.

  • 6. Jelatin tozu biraz ılık suda eritilir ve daha sonra sıvı halde erimesi için ısıtılır. Jelatin tozunun suya oranı 1: 25'tir, yani 1 gr jelatin tozu 25 gr su ile karıştırılır.

  • 7. Eritilmiş jelatin sıvısını karpuz suyuna dökün ve eşit şekilde karıştırın. Yaklaşık 1300 gr karpuz suyu sıktım, bu yüzden 55 gr jelatin tozu kullandım.

  • 8. Biraz taze işlenmiş kuru meyve alın ve karpuz kabının dibine koyun.

  • 9. Karışık karpuz suyu solüsyonunu dökün.

  • 10. Biraz kuru meyve serpin.

  • 11. Yarım saat bekletin. Karpuz suyu çözeltisinin alt kısmının hafifçe pıhtılaşmasına izin verin.

  • 12. Karpuz suyu çözeltisine biraz kuru meyve serpin.

  • 13. Karpuz suyu çözeltisi biraz yoğunlaştığı için, daha sonra serpilen kurutulmuş meyve yüzeyde yüzecektir, ancak bu etki gereklidir. Yaklaşık yarım saat bekletin ve yaklaşık 6 saat buzdolabında bekletin. Bir gecede buzdolabına koydum ve ertesi gün yedim.

  • 14. Dondurulmuş karpuzu çıkarın.

  • 15. Karpuzu bir bıçakla dikkatlice kesin. Gerçek bir karpuzdan farklı görünmüyor.

  • 16. Hadi. Bunun jöle olduğunu söyleyebilir misin?

  • 17. Karpuzlu jöle, pürüzsüz tat, karpuz aromalı, QQ bombalı, değişik karpuzlu, bir yaz için serin.

  • Taiyaki
    önceki
    Kristal jöle
    Sonraki
    Karpuzlu jöle
    Gökkuşağı jölesi
    Ev yapımı taze meyve jölesi
    Lychee Jelly
    Şarap kadehi üç renkli jöle
    Jöle
    Jöle seviyorum
    Portakallı jöle
    Kristal jöle
    Taze meyveli duble jöle
    Portakallı jöle
    Meyveli jöle
    To Top