Koreli kimchi domuz eti haşlanmış - Yemeği
Patatesleri soyun ve büyük parçalara bölün. Domuz eti akan suyla yıkandıktan sonra, yapışmaz bir tavaya koyun ve fazla yağı dışarı atmak için orta ila düşük sıcaklıkta kızartın. Zorlanmış domuz yağı ayrı olarak kullanılabilir. (Bu sefer aldığım domuz göbeği daha şişman olduğu için yağı zorlamak için bir eylem var. Yağdan korkmuyorsanız veya domuz göbeği çok yağlı değilse bu eylemi atlayabilirsiniz)
AI akıllı tencereyi (veya elektrikli tencereyi) iç tencereyi alın, yağlı domuz etini, Kore kimçisini ve patatesleri iç tencereye koyun, soya sosu ve tuzu ekleyin ve iyice karıştırın, yaklaşık 8 dakika su ekleyin (veya tamamen örtün) Malzemeler), AI akıllı tencerenin (veya elektrikli tencerenin) dış kabına koyun.
Dış tencereye bir bardak su ekleyin, işlevi "Çorbayı / Yulaf lapasını Kaynatın" seçeneğine ayarlayın ve pişirmeye başlamak için başlat düğmesine basın. Pişirdikten sonra domuzun en sevdiğiniz doku olup olmadığını kontrol edin, yumuşatmak istiyorsanız dış tencereye bir bardak su ilave edip tekrar pişirin. Beğendiğiniz damak tadına göre pişirdikten sonra tabakta servis edebilirsiniz.
Haşlanmış Kore kimchi yahnisi, sebzeli yumuşak et Q ve patatesler lezzetlidir ancak tam şeklini korurlar ve çorbayı bulanıklaştırmak için çorbada erimezler. (Elektrikli tencere kullanmıyorsanız, ancak normal bir tencere kullanıyorsanız, gazlı ocakta pişirmek için patateslerin son 20 dakika içinde pişirilmesi gerekir, aksi takdirde çorbada eriyeceklerdir)
Ekşi, tuzlu ve hafif baharatlı Kore usulü kimchi yahnisi, bir kasede bir kase pilav yapar ~
